Какой диеты необходимо придерживаться, если беспокоит изжога

Просмотров: 569

Неправильное питание, переедание и некоторые заболевания пищеварительной системы провоцируют изжогу. С таким неприятным явлением можно бороться не только специальными препаратами, но и при помощи особой диеты. Она избавит от дискомфортных ощущений и предупредит дальнейшие приступы.

Что такое изжога

Изжогой называют ощущение жжения в пищеводе, которое сопровождается тяжестью и болями в животе, отрыжкой. Такая проблема появляется при наличии гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни, холецистита. Иногда она развивается при непереносимости определенных продуктов. Беременные женщины часто жалуются на изжогу, что объясняется давлением плода на желудок.

Изжога

Принципы питания при наличии изжоги

Диета при изжоге направлена на нейтрализацию желудочного сока, который вызывает чувство жжения в ротовой полости и горле. Для достижения такой цели необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Рекомендуется отказаться от позднего ужина
Рекомендуется отказаться от позднего ужина
  • необходимо кушать часто (не меньше 5–6 раз в сутки), но небольшими порциями, чтобы не создавать дополнительной нагрузки на ЖКТ;
  • не стоит переедать. За один раз нужно съедать столько, сколько нужно для утоления чувства голода, но не больше;
  • рекомендуется отказаться от позднего ужина;
  • последний перед сном приём пищи должен быть легким и не создавать лишней нагрузки на пищеварительную систему;
  • употребление еды должно происходить в медленном темпе и спокойной обстановке;
  • после приёма пищи необходимо походить на протяжении 30 минут, после чего разрешается прилечь;
  • диетическое питание при изжоге подразумевает отказ от продуктов, содержащих синтетические добавки;
  • категорически запрещено употреблять алкоголь или курить;
  • не рекомендуется употреблять слишком горячую пищу, которая действует раздражающе на слизистую желудка;
  • все жиры животного происхождения рекомендуется заменить растительными;
  • следует отказаться от чрезмерного употребления соли.
Категорически запрещено употреблять алкоголь или курить
Категорически запрещено употреблять алкоголь или курить

Какие продукты не желательно употреблять при изжоге

Определенные продукты способны спровоцировать или усилить изжогу. Поэтому человеку, который страдает от данной проблемы, необходимо отказаться от следующего:

  • наваристые мясные, рыбные, грибные бульоны;
  • любые первые блюда с добавлением томатов;
  • окрошка;
  • жирные рыбные и мясные продукты;
  • кислые овощи и фрукты;
  • жареные блюда;
  • копченые продукты;
  • фастфуд;
  • слишком сильно приправленные и соленые блюда;
  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • маринованные продукты;
  • фруктовые соки с выраженной кислинкой – томатный, апельсиновый, клюквенный;
  • сырой лук, редис, редька;
  • острые соусы и добавки – горчица, хрен, уксус;
  • мелисса и мята;
  • крепкий чай, кофе, какао;
  • сухие завтраки, содержащие большое число синтетических добавок;
  • чипсы, сухарики и подобные продукты;
  • выпечка, приготовленная с добавлением дрожжей;
  • молочные продукты высокой жирности.
Наваристые бульоныПервые блюда с добавлением томатаЖареные блюдаКопчёностиФастфудАлкогольСоленостиОстрые соусыСухие завтракиЧипсыВыпечка

Какие продукты помогают быстро избавиться от изжоги

Рациональное питание не всегда помогает избавиться от изжоги. Если она появилась в самый непредсказуемый момент, не нужно идти в аптеку за дорогостоящими препаратами. Справиться с проблемой помогут некоторые продукты питания:

  • натертая на мелкой терке морковь. Для достижения желаемого эффекта данный продукт следует кушать медленно;
  • овсяная каша. Лучше всего сварить ее на воде с минимальным добавлением сахара и соли;
  • банан. Этот фрукт рекомендуется кушать после плотной трапезы, поскольку он избавляет от лишнего желудочного сока;
  • сок картофеля. Рекомендуется принимать по 50 мл трижды в сутки до употребления пищи (лучше всего за час);
  • имбирь. Рекомендуется употреблять только свежий продукт в измельченном виде (не больше 4 г в сутки);
  • отварной горошек. Для достижения желаемого эффекта его нужно хорошо пережевывать;
  • молоко или кефир небольшой жирности. Для устранения изжоги данные продукты следует употреблять маленькими глотками;
  • обычная негазированная вода;
  • каша. При появлении изжоги можно съесть любую крупу в отварном виде;
  • телятина, курятина, крольчатина в отварном виде. На переваривание белка желудок израсходует больше соков, что избавит от чувства жжения;
  • крем-супы. Эффективная диета при наличии изжоги подразумевает употребление таких блюд, которые обволакивают слизистую, защищая ее;
  • семечки и различные орехи. Использовать ароматизированные снеки категорически запрещено;
  • зерна ячменя или овса. Необходимо просто разжевать во рту;
  • яичная скорлупа. Чайную ложку порошка из данного продукта следует запить стаканом воды;
  • оливковое или подсолнечное масло. Для устранения изжоги нужно выпить всего чайную ложку.
МорковьОвсяная кашаБананСок картофеляИмбирьОтварной горошекМолоко или кефирВодаКашаНежирное мясоКрем-супСемечки и орехиЗерна ячменя или овсаСкорлупа яицОливковое или подсолнечное масло

Как помочь ребенку устранить изжогу

Изжога может беспокоить не только взрослых, но и детей. Избавиться от данной проблемы можно при помощи специальной диеты. Рациональное питание подразумевает соблюдение следующих правил:

Рекомендуется отказаться от кондитерских и мучных изделий
Рекомендуется отказаться от кондитерских и мучных изделий
  • рекомендуется питаться каждый день в одно и то же время;
  • употребление пищи должно осуществляться небольшими порциями до 6 раз в сутки;
  • диета при изжоге для ребенка подразумевает отказ от продуктов, повышающих кислотность – цитрусовые, соки;
  • детям запрещено давать фастфуд или любые другие жареные блюда;
  • необходимо приучить ребенка тщательно пережевывать пищу и кушать не спеша;
  • категорически запрещено перекармливать малыша;
  • рекомендуется включить в меню диеты слизистые супы, яйца, курицу, каши на молоке, бананы, яблоки, цельнозерновой хлеб;
  • рекомендуется отказаться от кондитерских и мучных изделий;
  • перечень разрешенных сладостей – желе, мармелад, суфле, зефир, пастила, мед, галетное печенье.

Как следует принимать пищу при наличии изжоги

Диета при изжоге подразумевает правильную организацию приемов пищи. Завтрак, обед и ужин должны происходить в одно и то же время каждый день. Это поможет организму приспособиться к нагрузке, осуществляемой на пищеварительную систему.

При лечении изжоги важно правильно организовать прием пищи
При лечении изжоги важно правильно организовать прием пищи

В определенное время начинается активная выработка желудочного сока и ферментов, что поможет организму человека переварить поступающие продукты. Но если пренебрегать режимом диеты, происходит выброс веществ, содержащихся в желудке в пищевод. Это приводит к появлению чувства жжения, дискомфортным ощущениям в животе.

Эффективная диета при наличии изжоги подразумевает отказ от больших перерывов между приемами пищи. В противном случае желудочный сок может разъесть слизистые органов пищеварения и спровоцировать воспаление. Запрещен прием пищи непосредственно перед физическими нагрузками и сном. В определенных ситуациях сфинктер желудка расслабляется, что приводит к выбросу кислоты в пищевод.

Рекомендуемое меню при изжоге

Меню диеты при наличии изжоги может быть разнообразным.

Вариант меню при наличии изжоги

При наличии данной проблемы с пищеварением меню при соблюдении диеты может выглядеть следующим образом:

Обезжиренный творог на полдник
Обезжиренный творог на полдник
  • натощак – стакан теплой воды;
  • завтрак – овсяная каша со сливочным маслом, яичный омлет, напиток из цикория и молока, ломтик хлеба;
  • перекус – пюре из груш и банана, рисовый пудинг;
  • обед – суп пюре из картофеля, кабачка и моркови, салат из огурцов и перца, паровые котлеты из индейки, малиновый кисель;
  • полдник – обезжиренный творог с галетным печеньем;
  • ужин – тушеная цветная капуста, отварной минтай, чай с молоком, зефир;
  • перед сном – ромашковый чай.

Меню при изжоге и прочих проблемах с пищеварением

Неправильное питание при любых проблемах с пищеварением приведет к обострению. Поэтому для составления меню можно использовать следующие рекомендации:

  • завтрак – нежирный творог с курагой и орешками или ленивые вареники с нежирной сметаной;
  • перекус – ягодный мусс;
  • обед – манная каша, отварная говядина, некрепкий черный чай;
  • перекус – фруктовый салат;
  • ужин – гречневая каша, куриные тефтели, овощной салат, компот.
Манная каша на обед при изжоге
Манная каша на обед при изжоге

Диета при тяжести в желудке

Если человека беспокоит чувство жжения в пищеводе и тяжесть в желудке, необходимо соблюдать такую диету:

  • завтрак – манная каша на молоке, некрепкий чай с крекерами;
  • перекус – вареные яйца с несколькими кусочками подсушенного пшеничного хлеба;
  • обед – овощной суп, отварная грудинка, салат из свежих овощей, компот;
  • перекус – фруктовое суфле;
  • ужин – мясная запеканка с овощами, творожный пудинг, компот;
  • перед сном – стакан нежирного кефира.
Мясная запеканка с овощами на ужин при тяжести в желудке
Мясная запеканка с овощами на ужин при тяжести в желудке

Диета при наличии гастрита с повышенной кислотностью

Меню диеты при повышенной кислотности желудка:

Отварная постная рыба при гастрите
Отварная постная рыба при гастрите
  • завтрак – отварная постная рыба, яблочный компот;
  • перекус – салат из яблок и моркови;
  • обед – отварное брокколи, картофельное пюре, бутерброд из цельнозернового хлеба и твердого сыра, морковный напиток;
  • полдник – кусочек дыни;
  • ужин – гречневая каша с тушеными овощами, некрепкий чай с молоком;
  • перед сном – банановый пудинг.

Диета при наличии гастрита

Меню диеты при наличии гастрита, который приводит к изжоге, выглядит следующим образом:

  • утро – вареная рисовая каша, яблоки;
  • ланч – ломтик дыни;
  • обед – суп пюре с перловой крупой, картофелем и морковью, фруктовый кисель;
  • полдник – салат из отварной моркови и свеклы с изюмом;
  • ужин – геркулесовая каша на молоке, тофу;
  • перед сном – банан.
Рисовая каша на завтрак при гастрите
Рисовая каша на завтрак при гастрите

Вариант диеты при вздутии кишечника

При наличии вздутия кишечника и изжоги рекомендуется соблюдать лечебную диету. На протяжении дня можно питаться следующим образом:

Тыквенная каша с курагой на обед при вздутии кишечника
Тыквенная каша с курагой на обед при вздутии кишечника
  • завтрак – гречневая каша, бананово-яблочное смузи;
  • перекус – отварное яйцо, компот из сухофруктов;
  • обед – тыквенная каша с курагой, морковное пюре, кофейный напиток;
  • полдник – несколько абрикосов;
  • ужин – овощной суп, печеные яблоки;
  • перед сном – чашка зеленого чая.

Диетическое питание при наличии изжоги может быть вкусным и полезным. Поэтому пренебрегать советами врачей, при наличии проблем с пищеварением, не стоит.

Видео по теме: Что можно и чего нельзя есть при изжоге

Опрос

Как вы относитесь к платной медицине?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...